Hvor surt er et surdeigsbrød?

Mmmmm! Har du smakt vårt nye surdeigsbrød?

Surdeigsbrødet er laget med gamle metoder og bakes direkte på steinen slik man gjorde i gamle dager. Vi har utviklet brød sammen med våre BakeKompiser for å komme frem til den oppskriften dere liker best. Resultatet er nydelig brød som holder leenge, smaker utrolig godt og egner seg flott til både grillmat, supper og gulost.

Deigens lange modningstid gjør at brødet får utviklet melkesyrebakterier, som gjør kornets næringsstoffer lettere tilgjengelig for kroppen.

Stikk gjerne innom et av våre bakeverksted for en smaksprøve.

Her var Daniel på NRK Morgennytt her om uken og snakket litt om surdeig.